競聘
發(fā)布時(shí)間:11-26 閱讀數:1804
在銀天大酒店禮賓部工作一年后調至前臺接待,經(jīng)過(guò)不斷努力學(xué)習,在工作中不斷挑戰自我。在2017年6月2日得到領(lǐng)導認可,開(kāi)始擔任前臺領(lǐng)班一職至今。在我看來(lái)酒店的大堂副理是極為關(guān)鍵的,因為大堂副理時(shí)常需要處理一些突發(fā)事件,例如處理傷亡、火警、失竊、自然災害等,要維護賓客安全同時(shí)維護酒店利益。在客人的眼中,大堂副理就代表著(zhù)酒店的形象,幫客人解答一切疑問(wèn)。所以我報名參加了大堂副理崗位競聘一職,希望在新的崗位能夠學(xué)習更多的專(zhuān)業(yè)知識。
基于我對以往工作的經(jīng)驗,在此講述一下我對前廳工作的幾個(gè)認識:
第一:以提高自身素養為基礎,在不斷學(xué)習中掌握好工作的基本技能和知識。
在銷(xiāo)售產(chǎn)品的能力上,語(yǔ)言表達的能力上,協(xié)調關(guān)系的能力上,和組織管理的能為上全面提高自已。以樹(shù)立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)員工的工作熱情。在日常工作中,用鏡子思維方式,注重自身形象,在各項工作中,做到講奉獻、講實(shí)效、講求精。
第二:以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)作為基石。
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)沒(méi)有什么捷徑可走,關(guān)鍵在于現場(chǎng)管理到位以及不間斷地培訓,是在全面提高員素質(zhì)的同時(shí)讓員工認識到自己的工作崗位在灑店經(jīng)營(yíng)中的重要作用,特別是我們這樣的五星級酒店,客人對酒店的第一印象大都來(lái)自于前廳員工,服務(wù)工作是否成功,取決于每一位員工的行為,所以加強對員工的管理更為重要。優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量是核心、有效的管理方式是支柱,是贏(yíng)得客源的重要因素。提高員工個(gè)性比水平和靈活服務(wù)的技巧,加強基本操作技能,同時(shí)要求員工掌握良好的推銷(xiāo)技巧。
第三:大堂副理處理賓客投訴的技巧
大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,是需要隨時(shí)準備處理酒店日常賓客的投訴和意見(jiàn)。然而在在處理客人投訴方面,是要講究技巧的。投訴是壞事同時(shí)也是好事。投訴的顧客有如。位醫生,在無(wú)償地為酒店提供診斷,以便我們能夠對癥下藥,通過(guò)改進(jìn)我們的服務(wù)和設施水提高我們銀天的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。因此在處理客人投訴時(shí)我們應該坦然面對,不應回避,另在處理過(guò)程中,我們要做到事事有紀錄、有答復:及時(shí)控制事態(tài)發(fā)展,盡力縮小影響;要以維護酒店及客人的利益為原則,靈活的處理問(wèn)題。同時(shí)也不能忽視了客人的真實(shí)意圖,客人投訴不外乎就三種心態(tài):求發(fā)泄、求尊重、求補償。我們要準確的讀懂客人的心態(tài),要給客人發(fā)泄的機會(huì ),有時(shí)不要與客人進(jìn)行無(wú)謂的爭辯和解釋。
最后,以上三點(diǎn)是我對銀天大酒店大堂副理崗位的些認識,對于大堂副理這一職位,我進(jìn)行了不少的了解,但我最缺少的就是實(shí)戰經(jīng)驗。人需要不斷的挑戰自我,方能戰勝自我,才能實(shí)現自我的人生價(jià)值。