乘風(fēng)破浪
發(fā)布時(shí)間:03-01 閱讀數:3156
乘風(fēng)破浪
財務(wù)部: 張瑞文
做為本土第一家大型酒店,在目前各行各業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢嚴峻的大環(huán)境下,拓寬經(jīng)營(yíng)新渠道,減少經(jīng)費開(kāi)支是持續良好經(jīng)營(yíng)最有效方法之一。我們酒店不僅要在這種艱難的環(huán)境下維持生存,同時(shí)要立足長(cháng)遠,謀求發(fā)展,其困難可想而知。
在我看來(lái)首先,我們要先檢查存在的問(wèn)題。比如,經(jīng)營(yíng)項目是否切合市場(chǎng)需求,是否需要調整,提高營(yíng)業(yè)收入;人員編制是否合理,是否存在刪減空間,即可壓縮人力成本;內部管理是否有待提高,更加優(yōu)質(zhì)高效;員工素質(zhì)是否合格等等,通過(guò)一系列的內外兼修,達到提高團隊整體素質(zhì)的效果。團隊素質(zhì)提高了,凝聚力也隨之增加,這樣才會(huì )是一支無(wú)往不利的戰斗隊伍。
其次,開(kāi)拓思路,學(xué)習效仿,參照業(yè)界成功案例,結合自身特點(diǎn),采取邊實(shí)踐邊摸索的方式,做試點(diǎn),做業(yè)績(jì),在節日銷(xiāo)售旺季沖銷(xiāo)量等等方式,應對市場(chǎng)變化。
然后,就是集思廣益,舉辦文化沙龍,采納閃光金點(diǎn)子,從而開(kāi)發(fā)營(yíng)銷(xiāo)新領(lǐng)域,啟動(dòng)各種新方案。第一舉措體現在集團彩鈴的統一調整,只要拔打集團電話(huà),各類(lèi)活動(dòng)說(shuō)明作為鈴聲已經(jīng)傳播出去,就是最直接的宣傳方式。
再者,光是開(kāi)拓渠道還不夠,同時(shí)還要節減開(kāi)支,對消耗品加以控制管理的方案也應運而生。酒店成立消耗品管理小組,對各部領(lǐng)用易耗品進(jìn)行有效管理,提前計劃月使用量,再根據計劃領(lǐng)用,達到規范控制的效果。在試行三個(gè)月后,數據表明,各部物品領(lǐng)用已呈下降趨勢,回收再利用的節約行動(dòng)明顯增加。
最后,在各路方案都在實(shí)施的同時(shí),周詳計劃操作方案,穩扎穩打,做事不浮在表面,才能切實(shí)做好工作,立于不敗之地。在市場(chǎng)形勢不容樂(lè )觀(guān)的形勢之下,酒店人必須團結一心,迎難而上,用積極,樂(lè )觀(guān)的態(tài)度面對一切難題,激發(fā)最大限度的能動(dòng)性,我們的航船才能沖破風(fēng)浪,在浴火中重生。