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中秋喜樂(lè )會(huì ) 廚藝大比拼

發(fā)布時(shí)間:06-16    閱讀數:2332



        秋高氣爽,丹桂飄香。一年一度的傳統中秋佳節也悄然而至。酒店為了豐富員工生活,增加企業(yè)凝聚力,讓全體員工在親身體驗中共同度過(guò)一個(gè)熱鬧、祥和的節日。于9月7日下午14:00在酒店后勤基地籃球場(chǎng)舉辦了一次盛大的“中秋喜樂(lè )會(huì ),廚藝大比拼”的活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)在酒店領(lǐng)導的高度重視下,在全體員工的踴躍參與下,在一片歡聲笑語(yǔ)中,通過(guò)激烈的角逐,圓滿(mǎn)的落下了帷幕。


        此次活動(dòng)邀請到了酒店四位店級領(lǐng)導和湘、粵、西三大廚師長(cháng)親臨現場(chǎng)擔任廚藝大比拼比賽評委工作。從菜肴的色、香、味、形四個(gè)方面進(jìn)行評分?;顒?dòng)現場(chǎng)各部門(mén)早已架好了爐灶,準備好了鍋、碗、瓢、盆,蓄勢待發(fā)??偣灿衅邆€(gè)參賽隊,每個(gè)參賽隊要制作6道指定菜肴和2道點(diǎn)心。為體現比賽的公平、公正性,所有原材料都是在比賽當天公布。

     一切準備工作就緒,在一首應景的歌曲《十五的月亮》開(kāi)唱之后,青春靚麗的節目主持人就宣布比賽活動(dòng)正式開(kāi)始。一片歡聲笑語(yǔ),一陣手忙腳亂,一股菜肴飄香過(guò)后,在彼此的配合與相互的贊賞聲中一道道熱氣騰騰的菜肴也就新鮮出爐了。大家好像早已吃透了比賽規則,菜的那個(gè)色呀,形呀,香呀,真教人垂涎三尺!至于味嗎?就等專(zhuān)家們的評判了??墒谴蠹矣趾孟癫⒉辉诤踝罱K的成績(jì),而是將自己的真心與誠意一起交匯在每道菜肴里,與同事們,伙伴們一起分享,大家享受的是這個(gè)勞作過(guò)程,體驗的是一種自得心情……這個(gè)畫(huà)面深深地感染著(zhù)現場(chǎng)的給一個(gè)人。


        或許不是每道菜肴都能打動(dòng)評委們的“芳心”;又或許評委們被來(lái)回穿梭交替更換的菜肴充滿(mǎn)了飽腹感,到了食不知味的地步。也無(wú)法減少參賽選手們的熱情,因為品嘗的是自己為之辛勞的果實(shí),且與之分享的是朝夕相處的伙伴,真是快哉、樂(lè )哉也!



        一首首情深意切的歌曲,一塊塊香甜美味的月餅,無(wú)不表達酒店領(lǐng)導對我們的關(guān)懷與祝福。在大家團結協(xié)作性,康樂(lè )部的同事們獲得了一等獎,財務(wù)部和綜合部分別拿到了二等獎。最后酒店總經(jīng)理禹佳女士對本次活動(dòng)進(jìn)行了點(diǎn)評,并給大家帶來(lái)了節日的祝福:祝大家幸福團圓永安康!
 
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