當前位置：又聞粽葉香
發(fā)布時(shí)間：06-18 閱讀數：2825
奶奶把白凈的糯米和粽葉都擺好后，就和我就圍坐在桌邊開(kāi)始包粽子。我仔細地看過(guò)奶奶包粽子的過(guò)程后，迫不及待的動(dòng)起手來(lái)。先把粽葉折成一個(gè)圓錐形，然后往小圓錐里放糯米，再用筷子進(jìn)行擠壓，接著(zhù)再蓋上一些糯米。當我小心翼翼的將多余粽葉按照奶奶的方法封口時(shí)，雖三角粽的形狀出現了，可我折騰了半天，粽葉好像就是不聽(tīng)我使喚，我猛的一用力，??！葉子碎了，不過(guò)還好，米沒(méi)漏出來(lái)。我有點(diǎn)不服氣似的，硬是想將手中的粽子做出成品，但又不知怎么扎線(xiàn)，只得請求奶奶的幫助，只見(jiàn)她老人家一繞一扎就把我的第一個(gè)“迷你粽”扎好了，但樣子看上去真的好“丑”呀！有了一定的實(shí)操經(jīng)驗，我想第二個(gè)包得應該會(huì )好看些。于是我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，又開(kāi)始“折騰”起來(lái)。俗話(huà)說(shuō)一回生、二回熟，第二次果然不再那么手忙腳亂了，最后關(guān)鍵一步：把長(cháng)長(cháng)的棕葉繞在粽子外，棕葉不但沒(méi)碎掉，輪廓還挺好看的，連線(xiàn)都是我獨自扎成的。連奶奶這個(gè)老師傅都對我贊不絕口呢，還說(shuō)：“第一次學(xué)包粽子就學(xué)得像模像樣，真不錯!”雖然我知道跟奶奶包的粽子水平還有很大的差距，可我聽(tīng)了心里美滋滋的，包得也更起勁了。
粽子要熟透需要煮好幾個(gè)小時(shí)，晚上，當奶奶把煮了半天的粽子盛了出來(lái)，我欣喜的從中挑出自己包的“迷你粽”，解開(kāi)線(xiàn)，嘗上一口，啊，感覺(jué)格外鮮美。