銀天大酒店“師徒經(jīng)驗交流冷餐會(huì )”活動(dòng)順利開(kāi)展

為了進(jìn)一步傳承和發(fā)揚酒店的師徒培訓制，充分發(fā)揮師傅們傳、幫、帶的作用，同時(shí)促進(jìn)新員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能的不斷提升，銀天大酒店分別于2016年6月27日和7月18日先后兩次組織不當班的優(yōu)秀師傅和優(yōu)秀員工參加了第10期文化沙龍活動(dòng)之“師徒經(jīng)驗交流冷餐會(huì )”。

7月18日下午14:30分，銀天大酒店四樓將軍廳內燈火輝煌，星光燦爛，歌聲縈繞，由前廳部同事帶來(lái)的一首優(yōu)美的《戀人淚》拉開(kāi)了整個(gè)活動(dòng)的序幕。在歌曲的影響下，現場(chǎng)氣氛異?；钴S，各部門(mén)的師傅和員工都在積極的交流工作和生活中的各種經(jīng)驗。一番交流后，活動(dòng)進(jìn)入了最精彩的部分---冷餐會(huì )--所有在場(chǎng)的優(yōu)秀員工需要親手下廚為在場(chǎng)的師傅包餃子，煎雞蛋餅，做壽司?；顒?dòng)剛開(kāi)始的時(shí)候，許多徒弟卻顯得不知從何下手，經(jīng)過(guò)一番簡(jiǎn)單的培訓之后，所有人都摩拳擦掌，準備給師傅們帶來(lái)專(zhuān)屬于自己的一份心意。烹飪現場(chǎng)香氣撲鼻，熱鬧非凡，在整個(gè)制作過(guò)程中，我們感受到了濃濃的同事情誼和深厚的師徒情感。此次活動(dòng)的順利開(kāi)展，充分的培養了師傅的自豪感和使命感，更進(jìn)一步激發(fā)了徒弟對師傅的感恩之情，進(jìn)一步對新員工適應新環(huán)境，盡快融入酒店的工作和生活奠定了良好的基礎。