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喜迎佳節，靜待國慶黃金周
發(fā)布時(shí)間：03-01 閱讀數：1208
在迎接一年一度的國慶黃金周之際，瀏陽(yáng)市銀天大酒店同樣迎來(lái)了宴席接待的高峰期，此次接待，集結了酒店各外部門(mén)各崗位工作人員。近一周宴席接待的數據顯示，讓我們深知此次黃金周期間的接待任務(wù)重大，我們積極溝通和不斷完善本次接待方案，力求高標準、高要求、高水平、高效率做好國慶佳節的接待工作。
作為本次接待的核心部門(mén)——餐飲部，任務(wù)可謂極其艱巨，針對1號-7號的接待工作，部門(mén)還特意召開(kāi)了多次緊急會(huì )議，分別對七天的所有工作提前進(jìn)行了周密部署和精心安排。為做好此次接待，部門(mén)從上至下，高度警惕，統一思想，從菜單的反復確認、用餐臺型的精心設計、餐具的清潔、設施設備的正常運轉及后續檢查、用餐背景音樂(lè )的安排等等，均做了精心的安排，全力以赴。
辛勤的付出終將迎來(lái)豐厚的回報，客人滿(mǎn)意而歸、外籍友人連連稱(chēng)贊，吃的暢快、住的舒心、玩的開(kāi)心，這都是對我們工作的最大認可和支持?；仡櫷?，不忘初心砥礪前行，作為一名銀天人將會(huì )不斷超越自我，為賓客展示出我們銀天人最佳的服務(wù)熱情與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標準，以酒店前輩為榜樣，努力爭做一名優(yōu)秀的職業(yè)餐飲人。